2020-12-03·致力于成为全知道最会答题的人知道小有建树答主回答量：7854采纳率：100%帮助的人：35.6万关注不能bai

　　3. 破壁机这个完全不存在高大上，容你拿水果刀也能完成破壁，实验室的贵在于精度而不在于原理

　　4. 果汁更不好原理在于升糖，虽然被你挂的楼主原因猜的不对但是结论是对的已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起Fzujqp852

　　2020-12-08·TA获得超过1879个赞知道大有可为答主回答量：1.4万采纳率：98%帮助的人：53.4万关注搅拌，2113加热，咀嚼都可以充5261分破坏植物细胞壁。所4102以尽量不要使用破壁机1653的高速搅拌专机。

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　　特别1653是破壁机，可以达到85%破壁率，所以导致食物营养流失殆尽。 细胞失去细胞壁后，细胞质和空气结合会氧化，而破壁机高转速会旋入大量空气，氧化迅速。 水果的膳食纤维也被打断。破壁机主要用于饮料果摊，酒吧奶茶铺制作饮品的。注重口味，不注重营养。不适合家用。0389kens

　　2017-07-05知道答主回答量：19采纳率：0%帮助的人：8897关注能, 用牙齿一样能.已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起